Bologna. De stad die men bezoekt voor de intellectuele en culinaire stimulatie. Een korte vakantie Bologna is een verplichte, academische studie van de Italiaanse geest. Hier ligt de oudste universiteit van Europa, de moeder van alle academische instellingen. De stad ademt kennis, cultuur en een onweerstaanbare geur van eetcultuur. De portici, die lange, overdekte arcades, zijn als de gangen van een immense, academische bibliotheek, waar de geheimen van de stad worden bewaard. U zult de rode bakstenen zien, de twee scheve torens, en de onvermijdelijke, academische ernst waarmee de Bolognezen hun leven leiden. Dit is geen Romeinse chaos, dit is de georganiseerde, academische passie voor het leven. Korte vakantie Italië: Bologna is de perfecte plek om te beseffen dat de mens het best functioneert wanneer hij wordt gevoed door zowel kennis als de allerbeste pasta. Ga. En neem deel aan de academische eetcultuur.