LOT vliegt al sinds de jaren twintig van de vorige eeuw en heeft dus een lange geschiedenis op het gebied van de luchtvaart. Begin jaren tachtig kwam de dienstverlening van LOT tot stilstand door de omwenteling in Polen. In de loop van de jaren tachtig vloog men nog mondjesmaat met Russische vliegtuigen maar eind jaren tachtig nam met het gelukkige besluit om over te stappen op Amerikaanse vliegtuigen en kon LOT meegaan in de ontwikkeling van de moderne luchtvaart.
Tegenwoordig vliegt LOT met Embraer toestellen en Boeings, met name de 737 en de 767. LOT is tgenwoordig ook lid van de Star Alliance en biedt daarmee de voordelen van een wereldwijd netwerk van gelieerde vliegmaatschappijen.